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martes, 8 de mayo de 2012

"Bajar de peso reduce el riesgo de Cancer"

03 MAY 12 | Reduce los niveles de inflamación
Perder peso de forma sana podría también reducir el riesgo de cáncer
Un nuevo estudio halló una reducción en las señales de advertencia de la inflamación.

Medlineplus

Una pérdida de peso moderada reduce los niveles de inflamación que se han relacionado con ciertos cánceres, al menos en mujeres postmenopáusicas, sugiere un estudio reciente.

Según los hallazgos, las mujeres mayores que perdieron al menos cinco por ciento de su peso corporal mediante una dieta sola o mediante una dieta más ejercicio mostraron reducciones significativas en marcadores sanguíneos de inflamación claves, como la proteína C reactiva y la interleucina 6.

Además del riesgo de enfermedad cardiaca, los niveles elevados de esos marcadores se han asociado con un mayor riesgo de varios cánceres, entre ellos cáncer de mama, colon, pulmón y de endometrio.

Los hallazgos aparecen en la edición del 1 de mayo de la revista Cancer Research.

"Nuestros hallazgos respaldan la pérdida de peso a través de la reducción calórica y el aumento del ejercicio como medio de reducir los biomarcadores de inflamación y potencialmente reducir el riesgo de cáncer en las mujeres postmenopáusicas con sobrepeso y obesas", señalaron investigadores liderados por la Dra. Anne McTiernan, directora del Centro de Prevención del Centro de Investigación sobre el Cáncer Fred Hutchinson, en Seattle.

Con el objetivo de perder diez por ciento del peso corporal, las mujeres se asignaron a una dieta de restricción calórica, se les pidió participar en ejercicio aeróbico de moderado a vigoroso durante 45 minutos al día cinco días de la semana, o se les indicó que hicieran ambas cosas.

Durante el estudio de un año, los niveles de proteína C reactiva se redujeron en alrededor de 36 por ciento en el grupo de dieta sola, y en 42 por ciento en el grupo de dieta y ejercicio. Los niveles de interleucina 6 se redujeron en alrededor de 23 por ciento en el grupo de dieta, y en 24 por ciento en el grupo de dieta y ejercicio, mostró el estudio. Hubo reducciones más grandes en esos niveles entre las mujeres que perdieron al menos cinco por ciento de su peso corporal. El ejercicio solo no afectó los niveles de los marcadores de inflamación.

No hubo información sobre si alguna de las 438 mujeres del estudio desarrolló cáncer. Pero "se podría esperar que" una reducción de 40 por ciento en la proteína C reactiva "redujera el riesgo de cáncer de mama, de endometrio y de otros tipos en las mujeres postmenopáusicas", señalaron los autores del estudio.

El Dr. Louis Aronne, fundador y director del Programa Integral de Control del Peso del Hospital Presbiteriano de Nueva York y del Centro Médico Weill Cornell en la ciudad de Nueva York, dijo que "esto añade al cuerpo de evidencia que muestra que con una pérdida pequeña de peso, las células grasas se encojen y las hormonas inflamatorias se reducen. Hay muchas cosas además de la enfermedad coronaria que dependen de la inflamación".

El Dr. Mitchell Roslin, jefe de cirugía para la obesidad del Hospital Lenox Hill en la ciudad de Nueva York, se mostró de acuerdo. "La obesidad induce un estado crónico de inflamación que podría también ser causa de enfermedades metabólicas como la diabetes tipo 2 y ciertos cánceres", señaló. "La obesidad provoca este estado inflamatorio, y cuando la revertimos, también revertimos el proceso que causa ciertos cánceres y diabetes".

FUENTES: Louis Aronne, M.D., founder and director, Comprehensive Weight Control Program, New York-Presbyterian Hospital/Weill Cornell Medical Center, New York City; Mitchell Roslin, M.D., chief of obesity surgery, Lenox Hill Hospital, New York City; May 1, 2012, Cancer Research.

jueves, 2 de febrero de 2012

"Descubren clave en las dietas"

La clave de la dieta es controlar calorías, no su origen
Hallaron que no había diferencias en la pérdida de peso o reducción de grasa entre dietas con distintas porciones de grasa, carbohidratos y proteína.

Reuters

(Reuters) - Las personas que intentan bajar de peso suelen adherirse a dietas específicas que restringen las porciones de grasa, carbohidratos y proteína, pero de donde provienen las calorías no importaría tanto como el simple hecho de reducir la cantidad que se consume, según un estudio estadounidense.

Los investigadores, cuyos resultados fueron publicados en American Journal of Clinical Nutrition, hallaron que no había diferencias en la pérdida de peso o reducción de grasa entre dietas con distintas porciones de grasa, carbohidratos y proteína.

"El principal vaticinador de la pérdida de peso fue la 'adherencia'. Aquellos participantes que seguían mejor la dieta, perdían más peso que aquellos que no", dijo George Bray, del Centro de Investigación Biomédica de Pennington en Baton Rouge, Louisiana, quien trabajó en el estudio.

Investigaciones previas habían revelado que ciertas dietas -en particular aquellas con pocos hidratos de carbono- funcionaban mejor que otras, dijo Bray a Reuters Health, aunque no había consenso entre los científicos.

Bray y sus colegas asignaron al azar a varios cientos de personas con sobrepeso y obesidad uno de los siguientes cuatro planes dietarios:

1.- Proteína promedio, poca grasa y más carbohidratos.

2.- Mucha proteína, poca grasa y más hidratos de carbono.

3.- Proteína promedio, mucha grasa y menos carbohidratos.

4.- Mucha proteína y grasa, y pocos hidratos de carbono.

Cada dieta fue diseñada para reducir 750 calorías por día.

Luego de seis meses y nuevamente dos años después de comenzadas las dietas, los investigadores chequearon en los participantes el peso, la masa grasa y la masa magra.

Seis meses después, las personas habían perdido más de 4,1 kilogramos (kg) de grasa y cerca de 2,3 kg de masa magra, pero habían recuperado parte de esto en el control de los dos años.

Los participantes pudieron mantener una pérdida de peso de más de 3,6 kg luego de dos años, incluido un descenso de casi 1,4 kg en grasa abdominal, lo que significa una reducción de más del 7 por ciento.

Pero muchas de las personas que comenzaron en el estudio abandonaron, mientras que otras que si lo hicieron no cumplieron con las dietas exactamente como se les habían asignado.

Por ejemplo, los investigadores esperaban que dos grupos dietarios obtuvieran un 25 por ciento de las calorías de la proteína y los otros dos, un 15 por ciento. Pero todos los grupos terminaron consumiendo alrededor de un 20 por ciento de sus calorías en proteína luego de dos años.

"Si uno es feliz reduciendo la grasa, o feliz disminuyendo los hidratos de carbono, este artículo dice que está bien tomar cualquiera de esos caminos. Resultaron igualmente exitosos", dijo Christopher Gardner, profesor de la Stanford University que no participó del estudio.

Aunque resaltó que los participantes "sí tuvieron problemas con la adherencia", lo que finalmente pone de relieve que las personas deberían escoger la dieta que le resulta más sencillo seguir.